可以利用JVM提供的-Xmn -Xms -Xmx等选项可进行设置实例，以下给出1G内存环境下java jvm 的参数设置参考：
JAVA_OPTS=”-server -Xms800m -Xmx800m -XX:PermSize=64M
-XX:MaxNewSize=256m -XX:MaxPermSize=128m -Djava.awt.headless=true ”
JAVA_OPTS=”-server -Xms768m -Xmx768m -XX:PermSize=128m
-XX:MaxPermSize=256m -XX:NewSize=192m -XX:MaxNewSize=384m”
CATALINA_OPTS=”-server -Xms768m -Xmx768m -XX:PermSize=128m
-XX:MaxPermSize=256m
-XX:NewSize=192m -XX:MaxNewSize=384m”
Linux：
在/usr/local/apache-tomcat-5.5.23/bin目录下的catalina.sh
添加：JAVA_OPTS=’-Xms512m -Xmx1024m’
要加“m”说明是MB，否则就是KB了，在启动tomcat时会报内存不足。
-Xms：初始值
-Xmx：最大值
-Xmn：最小值
Windows
在catalina.bat最前面加入
set JAVA_OPTS=-Xms128m -Xmx350m
如果用startup.bat启动tomcat,OK设置生效.够成功的分配200M内存.
但是如果不是执行startup.bat启动tomcat而是利用windows的系统服务启动tomcat服务,
上面的设置就不生效了,
就是说set JAVA_OPTS=-Xms128m -Xmx350m 没起作用.
上面分配200M内存就OOM了..
windows服务执行的是bin\tomcat.exe.他读取注册表中的值,而不是catalina.bat的设置.
解决办法:
修改注册表HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Apache Software Foundation
\Tomcat Service Manager\Tomcat5\Parameters\JavaOptions
原值为
-Dcatalina.home=”C:\ApacheGroup\Tomcat 5.0″
-Djava.endorsed.dirs=”C:\ApacheGroup\Tomcat 5.0\common\endorsed”
-Xrs
加入 -Xms300m -Xmx350m
重起tomcat服务,设置生效
（Tomcat 5.5 的话，在Apache Software Foundation下有个Procrun 2.0的 Tomcat5\Parameters\Java下
设置JvmMs和JvmMx的值就可以了，要修改10进制的值哦）
不过，OS对内存也有限制
附：如何获得JVM的最大可用内存
在命令行下用 java -XmxXXXXM -version 命令来进行测试，然后逐渐的增大XXXX的值，如果执行正常就表示指定的内存大小可用，否则会打印错误信息。
实际发现版本上有细微差别的JDK最大容许内存值都不尽相同，因此在实际的应用中还是要自己试验一下看到底内存能达到什么样的值。
通过这个表想说明的是，如果你的机器的内存太多的话，只能通过多运行几个实例来提供机器的利用率了，例如跑Tomcat，你可以多装几个Tomcat并做集群，依此类推。
这个人家测试的结果，我这里引用一下
公司 JVM版本 最大内存(兆)client 最大内存(兆)server
SUN 1.5.x 1492 1520
SUN 1.5.5(Linux) 2634 2660
SUN 1.4.2 1564 1564
SUN 1.4.2(Linux) 1900 1260
IBM 1.4.2(Linux) 2047 N/A
BEA JRockit 1.5 (U3) 1909 1902
所以跟OS的系统版本，jdk版本有很大的关系。要是希望充分利用内存，就考虑使用集群。
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一、在tomcat的catalina.bat中修改，加入-Dcom.sun.management.jmxremote参数
set JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% -Dcom.sun.management.jmxremote
二、需要使用jdk5.0以上，打开bin目录下的jconsole.exe，即可连接跟踪tomcat的内存使用情况
tomcat线程数配置：
conf/server.xml:中修改
<Connector port="80" protocol="HTTP/1.1"
maxHttpHeaderSize="8192"
maxThreads="1200" minSpareThreads="100" maxSpareThreads="300"
enableLookups="false" redirectPort="8443" acceptCount="1000"
connectionTimeout="15000" disableUploadTimeout="true" compressableMimeType="text/html,text/plain,text/xml,text/css,text/javascript"
compression="on" URIEncoding="GBK"/>