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材料：洋葱2 个，红葡萄酒500 毫升，1 瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。

制法：

　　一. 将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

　　二. 将洋葱装入玻璃瓶内，参加红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起参加成效

更好)。

　　三. 将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地点放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

　　四. 将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

饮用要领：

　　一.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；

　　二. 每日饮一至两次；

　　三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；

　　四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

　　五. 若然喜好甜的，可参加一点蜂蜜。

　　看到这里大众能无法觉得很简单呢？究竟又能够治那些病呢？让笔者告诉大众，其功效对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的成效相当惊人，日本特别流行。

　　一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖降低。

　　二.最妙的是对老花眼也有很大的改进，饮用之后不用戴眼镜也可以够阅读通常的周刊、杂志。

　　三.每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全还原正常。

　　四.每天夜里醒来，一直到天亮都无法再入睡的，不食安眠药无法入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。

　　五.眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有疑问了。

　　六.对几乎无法 治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。

　　七.时常肚子会胀，特别痛苦的便秘症，喝了之后第二天便还原正常排便。

　　以上这么多的功效，假如你的年龄在中年以上者必须适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。

　　依照份量饮，三五天见效 夜里甜蜜睡，恶梦冇跟随 精神身体好，健步快如飞

　　攻打四方城，手指灵活摔延年兼益寿，命长精神爽

讨厌吃洋葱吗　看看下面的文章，

即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用。

【洋葱能够分解脂肪】

克多博士在自身的诊所里对病人执行实验，证明洋葱确有提高好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具成效。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发觉洋葱里所含的化合物也可以阻止血小板凝结，并加快血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物惹起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

【洋葱能够预防胃癌】
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在国产山东省一个胃癌罹患率很高的地点所做的调查发觉，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

【洋葱能够对抗哮喘】
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，能够治疗哮喘。由于洋葱能够抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会惹起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱能够使哮喘的发作机率降低一半左右。
【洋葱能够治疗糖尿病】
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了当代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；并且不论生食或熟食，都同样有成效。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

【洋葱还有其他多种疗效】

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

感冒的时刻，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。假如鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。假如咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以够很快抑制咳嗽。
洋葱比骨质酥松症的药有效】

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，许多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。

但是想要让自身骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好仍旧乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊"自然"的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止
骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的成效，甚至比骨质酥松症治疗药品"calcitonin"还要好。

研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均添加了13.5-18%。另一组实验则发觉，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也可以够降低骨质流失疑问。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率降低了25%。更值得留心的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

研究人员认为，洋葱的成效可能来自于"预防骨质流失"，因此想要运用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。

医食同源，在咱们日常食物中，有许多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的优点简直超乎想像。

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还能够用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

【洋葱能够预防胆固醇过高】
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可添加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保卫心脏，这原是个民间偏方.