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红尘最可笑,我自乐逍遥

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我的一个同事,高级工程师,老黄,技术水平很高,公司里的一个拳头产品,能够连续使用9 小时的乐影笔记本电池就是他主持开发的。按理说,搞技术的人大多不会多愁善感,理性多于感性吧,但他不,他这人经常会对一些我们看起来很平常的事物感慨万 千,说出许多让我们的笑脸不得不马上收起并显露出严肃的话语来。他这人很孝敬她老母,我们经常看到他陪老母在街上散步。我们一直想知道他的内心深处的秘 密,但他很少跟我们说工作以外的事情。
在我们为神舟飞船火箭设计单位——中国运载技术研究院提供的乐影便携电源通过客户验收后,老板很高兴,请员工出去大吃一顿,并在餐桌上称赞老黄的技术水准 很高。吃饭时,一个同事点了一份红烧鳝鱼,但老黄却让这个同事不要点这道菜。同事很不高兴,对老黄说我吃什么你也要干涉,这太平洋的警察也太多事了吧!老 黄看这个同事是不大会听他劝阻的,平时滴酒不沾的他拿起酒杯就是半杯五粮液下肚。点鳝鱼这个同事知道马上就会发生一些事情,不自觉的抓紧了手里的啤酒瓶。    
老黄牛背对那个拿啤酒瓶的同事给我们讲了一个让我们男同事沉默、女同事眼睛噙泪的故事。
老黄家祖传厨艺,在湖南老家享有盛名,尤其是鳝鱼,老黄尽管大学电子工程专业毕业,还是继承了先辈的衣钵,有一手结合祖传秘方及现代工艺的好厨艺,做出来 得鳝鱼尤其鲜美,柔软细嫩,细腻可口。老黄的一道名菜叫蟠龙云海,选用肚子里面怀有鱼卵的鲜活母鳝鱼,加上其他诸如鹿茸、长白山参等时鲜药材,用木炭文火 慢慢炖七七四十九分钟而成,不但味美无比,还具有治疗妇女习惯性流产、男科难言之隐等顽症。老黄在老家电子厂的正式工作之余,给老爸饭店打下手,还赚了不 少钱。

听故事时,我们一个女同事很不满意,说选用怀有鱼卵的母鳝鱼这种做法极不人道,也不科学。听到质疑,老黄的眉毛拧得更紧了,我们一个男同事不耐烦的阻止了 这个女同事的继续质疑,因为他看到从来都是充满战斗力、不知道眼泪为何物的老黄眼角有闪闪发亮的东西。鬼都知道老黄开始动感情了。
“选用鲜活母鳝鱼,是有其一定科学道理的。”老黄一脸凝重,“现在很多人喜欢吃人体胎盘,这些人的伦理道德我们暂且不谈,但这人体胎盘还真有很多疗效。母 鳝鱼的选材实际上也是具有胎盘的一些元素在里面。生命之所以诞生并延续下去,胎盘的神奇养育作用是有目共睹的,上帝选择胎盘来养育生命,肯定赋予了胎盘一 些神奇的东西!”。老黄的一番话让我们开始觉得神灵也许不全是虚无缥缈的。
“那为什么要用文火来慢慢炖活鳝鱼啊?”,还是那个不懂事的女同事插嘴。
“多嘴!”,同事们看到老黄眼角的亮光越来越明显,就指责这个女同事的无礼,但大家也好奇这个问题,眼睛都望着老黄,希望他能给出答案。
老黄背过身去擦了一下眼睛:“小火缓缓加热,鳝鱼仍自由自在地在锅里游着,水温逐渐变高,鳝鱼在锅中丝毫未觉水温的变化,慢慢地被煮熟了,因为不会经历宰 杀的过程,没有挣扎,可以保持其体内最好的成分。而那些传统先宰头,后开肚的作法,会让鳝鱼肌肉紧绷、死亡的恐惧会破坏鳝鱼身体内最好的一些元素,人们吃 到的只是一块块由碳氢化合物构成的肉,最好的一些东西没有了!”
“但是,有一次”,老黄说话的语气开始明显不流畅,“随着一锅汤慢慢的、慢慢的煮沸,我将锅盖掀起,却发现了一个奇特的现象:锅的边缘有一条鳝鱼的身体向 上弓起,只留头部跟尾巴在煮沸的汤中,而整个腹部都向上弯着,露出在沸汤之外。这条鳝鱼死了,头部和尾部都熟了,而整个腹部还是生的”。
“最开始我怀疑是锅里水不够,造成这条鳝鱼腹部无法被水淹没,但我仔细看看,看到锅里的水是足够多的,鳝鱼的头部及尾部扎在锅里面的其他辅料中。很显然,这条鳝鱼意识到了水里面的危险,很显然,这条鳝鱼有意识的把整个腹部露出水面。”
“我感到有些诡异,便将这条形状奇特的鳝鱼捞出,将鳝鱼弯起的腹部剖开来,想要看个清楚这条有灵性的鳝鱼要竭力保护什么?”。老黄鼻孔开始抽搐了,像个小男孩。
“令我大吃一惊的是,在剖开的鳝鱼腹中,竟藏着满满的鱼卵!原来这条灵性的鳝鱼为了保护肚子里的众多鱼卵,情愿将自己的头尾浸入沸汤之中,直至死亡,而将腹部弯起,避开滚热的汤水。”,老黄终于再也坚持不住,眼泪夺眶而出。
“我不知道在原地站了多久,泪水情不自禁地潸潸流个不停,寻思鳝鱼舍命护子,自已对母亲,却没有尽到该尽的孝道,从此,我发誓不再吃鳝鱼,也不想看到人家吃鳝鱼,并对自己母亲加倍地尊敬与孝顺。”老黄眼睛红红的,“我杀害了一个伟大的母亲,尽管她只是一条鳝鱼!”
“砰”,一声清脆的酒瓶落地声,拿酒瓶那个同事也哭出声来!
posted on 2006-07-29 11:20 奇葛格 阅读(169) 评论(0)  编辑  收藏 所属分类: 杂文

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