HibernateTemplate还提供一种更加灵活的方式来操作数据库，通过这种方式可以完全使用Hibernate的操作方式。HibernateTemplate的灵活访问方式是通过如下两个方法完成：

q      Object execute(HibernateCallback action)

q      List execute(HibernateCallback action)

这两个方法都需要一个HibernateCallback的实例，HibernateCallback实例可在任何有效的Hibernate数据访问中使用。程序开发者通过HibernateCallback，可以完全使用Hibernate灵活的方式来访问数据库，解决Spring封装Hibernate后灵活性不足的缺陷。HibernateCallback是一个接口，该接口只有一个方法doInHibernate(org.hibernate.Session session)，该方法只有一个参数Session。

通常，程序中采用实现HibernateCallback的匿名内部类来获取HibernateCallback的实例，方法doInHibernate的方法体就是Spring执行的持久化操作。具体代码如下：

public class PersonDaoImpl implements PersonDao

{
 // 私有实例变量保存SessionFactory
 private SessionFactory sessionFactory;
 // 依赖注入必须的setter方法
 public void setSessionFactory(SessionFactory sessionFactory){
  this.sessionFactory = sessionFactory;
 }
 /**
  *
  * 通过人名查找所有匹配该名的Person实例
  *
  * @param name
  *            匹配的人名
  *
  * @return 匹配该任命的全部Person集合
  *
  */
 public List findPersonsByName(final String name){
  // 创建HibernateTemplate实例
  HibernateTemplate hibernateTemplate =new HibernateTemplate(this.sessionFactory);
        // 返回HibernateTemplate的execute的结果
  return (List) hibernateTemplate.execute(
    // 创建匿名内部类
    new HibernateCallback(){
     public Object doInHibernate(Session session) throws HibernateException{
      // 使用条件查询的方法返回
      List result = session.createCriteria(Person.class)
       .add(Restrictions.like("name", name+"%").list();
      return result;
                     }
    });
    }
}