三种解决方式如下
1、可以覆盖父类ActionServelt 的process 方法（针对服务器）
在其中加入如下代码：
request.setCharacterEncoding ("GB2312");//字符集内码转换
super.process (request, response);//ActionServlet 的处理
2、针对Validate方法
native2ascii -encoding GBK ApplicationResources_xx.properties ApplicationResources_zh.properties
3、提交的中文字符在服务器端(JBOSS)乱码
解决办法：增加一个filter，里面将request中的中文转换为GBK
public void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response,
FilterChain chain) throws IOException, ServletException {
request.setCharacterEncoding("GBK");
chain.doFilter(request,response);
}