Plot类：
void setBackgroundImage(Image image) 数据区的背景图片
void setBackgroundImageAlignment(int alignment) 数据区的背景图片对齐方式（参数常量在org.jfree.ui.Align类中定义）
void setBackgroundPaint(Paint paint) 数据区的背景图片背景色
void setBackgroundAlpha(float alpha) 数据区的背景透明度（0.0～1.0）
void setForegroundAlpha(float alpha) 数据区的前景透明度（0.0～1.0）
void setDataAreaRatio(double ratio) 数据区占整个图表区的百分比
void setOutLinePaint(Paint paint) 数据区的边界线条颜色
void setOutLineStroke(Stroke stroke) 数据区的边界线条笔触
void setNoDataMessage(String message) 没有数据时显示的消息
void setNoDataMessageFont(Font font) 没有数据时显示的消息字体
void setNoDataMessagePaint(Paint paint) 没有数据时显示的消息颜色
CategoryPlot(Plot)类：
void setDataset(CategoryDataset dataset) 数据区的2维数据表
void setColumnRenderingOrder(SortOrder order) 数据分类的排序方式
void setAxisOffset(Spacer offset) 坐标轴到数据区的间距
void setOrientation(PlotOrientation orientation) 数据区的方向（PlotOrientation.HORIZONTAL或PlotOrientation.VERTICAL）
void setDomainAxis(CategoryAxis axis) 数据区的分类轴
void setDomainAxisLocation(AxisLocation location) 分类轴的位置（参数常量在org.jfree.chart.axis.AxisLocation类中定义）
void setDomainGridlinesVisible(boolean visible) 分类轴网格是否可见
void setDomainGridlinePaint(Paint paint) 分类轴网格线条颜色
void setDomainGridlineStroke(Stroke stroke) 分类轴网格线条笔触
void setRangeAxis(Axis axis) 数据区的数据轴
void setRangeAxisLocation(AxisLocation location) 数据轴的位置（参数常量在org.jfree.chart.axis.AxisLocation类中定义）
void setRangeGridlinesVisible(boolean visible) 数据轴网格是否可见
void setRangeGridlinePaint(Paint paint) 数据轴网格线条颜色
void setRangeGridlineStroke(Stroke stroke) 数据轴网格线条笔触
void setRenderer(CategoryItemRenderer renderer) 数据区的表示者（详见Renderer组）
void addAnnotation(CategoryAnnotation annotation) 给数据区加一个注释
void addRangeMarker(Marker marker,Layer layer) 给数据区加一个数值范围区域
PiePlot(Plot)类：
void setDataset(PieDataset dataset) 数据区的1维数据表
void setIgnoreNulls(boolean flag) 忽略无值的分类
void setCircular(boolean flag) 饼图是否一定是正圆
void setStartAngle(double angle) 饼图的初始角度
void setDirection(Rotation direction) 饼图的旋转方向
void setExplodePercent(int section,double percent) 抽取的那块（1维数据表的分类下标）以及抽取出来的距离（0.0～1.0），3D饼图无效
void setLabelBackgroundPaint(Paint paint) 分类标签的底色
void setLabelFont(Font font) 分类标签的字体
void setLabelPaint(Paint paint) 分类标签的字体颜色
void setLabelLinkMargin(double margin) 分类标签与图的连接线边距
void setLabelLinkPaint(Paint paint) 分类标签与图的连接线颜色
void setLabelLinkStroke(Stroke stroke) 分类标签与图的连接线笔触
void setLabelOutlinePaint(Paint paint) 分类标签边框颜色
void setLabelOutlineStroke(Paint paint) 分类标签边框笔触
void setLabelShadowPaint(Paint paint) 分类标签阴影颜色
void setMaximumLabelWidth(double width) 分类标签的最大长度（0.0～1.0）
void setPieIndex(int index) 饼图的索引（复合饼图中用到）
void setSectionOutlinePaint(int section,Paint paint) 指定分类饼的边框颜色
void setSectionOutlineStroke(int section,Stroke stroke) 指定分类饼的边框笔触
void setSectionPaint(int section,Paint paint) 指定分类饼的颜色
void setShadowPaint(Paint paint) 饼图的阴影颜色
void setShadowXOffset(double offset) 饼图的阴影相对图的水平偏移
void setShadowYOffset(double offset) 饼图的阴影相对图的垂直偏移
void setLabelGenerator(PieSectionLabelGenerator generator) 分类标签的格式，设置成null则整个标签包括连接线都不显示
void setToolTipGenerator(PieToolTipGenerator generator) MAP中鼠标移上的显示格式
void setURLGenerator(PieURLGenerator generator) MAP中钻取链接格式
PiePlot3D(PiePlot)类：
void setDepthFactor(double factor) 3D饼图的Z轴高度（0.0～1.0）
MultiplePiePlot(Plot)类：
void setLimit(double limit) 每个饼图之间的数据关联（详细比较复杂）
void setPieChart(JFreeChart pieChart) 每个饼图的显示方式（见JFreeChart类个PiePlot类）
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AbstractRenderer类：
void setItemLabelAnchorOffset(double offset) 数据标签的与数据点的偏移
void setItemLabelsVisible(boolean visible) 数据标签是否可见
void setItemLabelFont(Font font) 数据标签的字体
void setItemLabelPaint(Paint paint) 数据标签的字体颜色
void setItemLabelPosition(ItemLabelPosition position) 数据标签位置
void setPositiveItemLabelPosition(ItemLabelPosition position) 正数标签位置
void setNegativeItemLabelPosition(ItemLabelPosition position) 负数标签位置
void setOutLinePaint(Paint paint) 图形边框的线条颜色
void setOutLineStroke(Stroke stroke) 图形边框的线条笔触
void setPaint(Paint paint) 所有分类图形的颜色
void setShape(Shape shape) 所有分类图形的形状（如折线图的点）
void setStroke(Stroke stroke) 所有分类图形的笔触（如折线图的线）
void setSeriesItemLabelsVisible(int series,boolean visible) 指定分类的数据标签是否可见
void setSeriesItemLabelFont(int series,Font font) 指定分类的数据标签的字体
void setSeriesItemLabelPaint(int series,Paint paint) 指定分类的数据标签的字体颜色
void setSeriesItemLabelPosition(int series,ItemLabelPosition position) 数据标签位置
void setSeriesPositiveItemLabelPosition(int series,ItemLabelPosition position) 正数标签位置
void setSeriesNegativeItemLabelPosition(int series,ItemLabelPosition position) 负数标签位置
void setSeriesOutLinePaint(int series,Paint paint) 指定分类的图形边框的线条颜色
void setSeriesOutLineStroke(int series,Stroke stroke) 指定分类的图形边框的线条笔触
void setSeriesPaint(int series,Paint paint) 指定分类图形的颜色
void setSeriesShape(int series,Shape shape) 指定分类图形的形状（如折线图的点）
void setSeriesStroke(int series,Stroke stroke) 指定分类图形的笔触（如折线图的线）
AbstractCategoryItemRenderer(AbstractRenderer)类：
void setLabelGenerator(CategoryLabelGenerator generator) 数据标签的格式
void setToolTipGenerator(CategoryToolTipGenerator generator) MAP中鼠标移上的显示格式
void setItemURLGenerator(CategoryURLGenerator generator) MAP中钻取链接格式
void setSeriesLabelGenerator(int series,CategoryLabelGenerator generator) 指定分类的数据标签的格式
void setSeriesToolTipGenerator(int series,CategoryToolTipGenerator generator) 指定分类的MAP中鼠标移上的显示格式
void setSeriesItemURLGenerator(int series,CategoryURLGenerator generator) 指定分类的MAP中钻取链接格式
BarRenderer(AbstractCategoryItemRenderer)类：
void setDrawBarOutline(boolean draw) 是否画图形边框
void setItemMargin(double percent) 每个BAR之间的间隔
void setMaxBarWidth(double percent) 每个BAR的最大宽度
void setMinimumBarLength(double min) 最短的BAR长度，避免数值太小而显示不出
void setPositiveItemLabelPositionFallback(ItemLabelPosition position) 无法在BAR中显示的正数标签位置
void setNegativeItemLabelPositionFallback(ItemLabelPosition position) 无法在BAR中显示的负数标签位置
BarRenderer3D(BarRenderer)类：
void setWallPaint(Paint paint) 3D坐标轴的墙体颜色
StackedBarRenderer(BarRenderer)类：
没有特殊的设置
StackedBarRenderer3D(BarRenderer3D)类：
没有特殊的设置
GroupedStackedBarRenderer(StackedBarRenderer)类：
void setSeriesToGroupMap(KeyToGroupMap map) 将分类自由的映射成若干个组（KeyToGroupMap.mapKeyToGroup(series,group)）
LayeredBarRenderer(BarRenderer)类：
void setSeriesBarWidth(int series,double width) 设定每个分类的宽度（注意设置不要使某分类被覆盖）
WaterfallBarRenderer(BarRenderer)类：
void setFirstBarPaint(Paint paint) 第一个柱图的颜色
void setLastBarPaint(Paint paint) 最后一个柱图的颜色
void setPositiveBarPaint(Paint paint) 正值柱图的颜色
void setNegativeBarPaint(Paint paint) 负值柱图的颜色
IntervalBarRenderer(BarRenderer)类：
需要传IntervalCategoryDataset作为数据源
GanttBarRenderer(IntervalBarRenderer)类：
void setCompletePaint(Paint paint) 完成进度颜色
void setIncompletePaint(Paint paint) 未完成进度颜色
void setStartPercent(double percent) 设置进度条在整条中的起始位置（0.0～1.0）
void setEndPercent(double percent) 设置进度条在整条中的结束位置（0.0～1.0）
StatisticBarRenderer(BarRenderer)类：
需要传StatisticCategoryDataset作为数据源
LineAndShapeRenderer(AbstractCategoryItemRenderer)类：
void setDrawLines(boolean draw) 是否折线的数据点之间用线连
void setDrawShapes(boolean draw) 是否折线的数据点根据分类使用不同的形状
void setShapesFilled(boolean filled) 所有分类是否填充数据点图形
void setSeriesShapesFilled(int series,boolean filled) 指定分类是否填充数据点图形
void setUseFillPaintForShapeOutline(boolean use) 指定是否填充数据点的Paint也被用于画数据点形状的边框
LevelRenderer(AbstractCategoryItemRenderer)类：
void setItemMargin(double percent) 每个分类之间的间隔
void setMaxItemWidth(double percent) 每个分类的最大宽度
CategoryStepRenderer(AbstractCategoryItemRenderer)类：
void setStagger(boolean shouldStagger) 不同分类的图是否交错
MinMaxCategoryRenderer(AbstractCategoryItemRenderer)类：
void setDrawLines(boolean drawLines) 是否在每个分类线间画连接线
void setGroupPaint(Paint groupPaint) 一组图形连接线的颜色
void setGroupStroke(Stroke groupStroke) 一组图形连接线的笔触
void setMaxIcon(Icon maxIcon) 最大值的ICON
void setMinIcon(Icon minIcon) 最小值的ICON
void setObjectIcon(Icon objectIcon) 所有值的ICON
AreaRender(AbstractCategoryItemRenderer)类：
没有特殊的设置
StackedAreaRender(AreaRender)类：
没有特殊的设置
没有特殊的设置
关键就是用好Renderer这个类了，再贴个例子：
String sFont = "宋体";
chart.setBorderVisible(true);
chart.setBorderPaint(new Color(0xFF,0x66,0x00));
chart.setBackgroundPaint(new Color(0xFF,0xF3,0xDE));
chart.getTitle().setPaint(Color.red);
chart.getTitle().setFont(new Font(sFont,Font.BOLD,14));
//设置Plot，不显示所有网格
((CategoryPlot)chart.getPlot()).setOutlinePaint(null);
((CategoryPlot)chart.getPlot()).setDomainGridlinesVisible(false);
((CategoryPlot)chart.getPlot()).setRangeGridlinesVisible(false);
//设置横轴字体，设定横轴轴线不可见，隐藏纵轴
((CategoryPlot)chart.getPlot()).getDomainAxis().setTickLabelFont(new Font(sFont,Font.PLAIN,12));
((CategoryPlot)chart.getPlot()).getDomainAxis().setAxisLineVisible(false);
((CategoryPlot)chart.getPlot()).getRangeAxis().setVisible(false);
//采用BarRenderer作为表示器
BarRenderer renderer = new BarRenderer();
renderer.setPaint(new GradientPaint(0.0f,0.0f,Color.orange,0.0f,0.0f,Color.yellow));
renderer.setOutlinePaint(Color.orange);
renderer.setDrawBarOutline(true);
//在条中央显示投票数值
renderer.setItemLabelAnchorOffset(-20.0f);
renderer.setLabelGenerator(new StandardCategoryLabelGenerator("{2}",new DecimalFormat()));
renderer.setPositiveItemLabelPosition(new ItemLabelPosition());
renderer.setItemLabelsVisible(true);