1.下载最新版 Eclipse:
官方下载：http://www.eclipse.org/downloads/
2.解压下载的压缩包：
$sudo tar xvfz eclipse-SDK-3.1.2-linux-gtk.tar.gz -C /opt
这个时候，就可以在 /opt 文件夹中看到出现了一个eclipse的文件夹，双击其中的eclipse文件就可以运行eclipse了。
3.在菜单设置Eclipse选项： $gedit ~/.local/share/applications/eclipse-user.desktop
插入一下内容：
[Desktop Entry]
Comment=Java IDE
Name=Eclipse
Exec=/opt/eclipse/eclipse
Encoding=UTF-8
Terminal=false
Type=Application
Categories=Application;Development;
Icon=/opt/eclipse/icon.xpm