食品加工技术-油炸食品,食品技术[超值热卖]2500项食品加工技术
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水果食品
果脯蜜饯 北京果脯蜜饯 苏式蜜饯 凉果与蜜饯 漳州蜜饯 川式果脯 果脯生产新工艺 苹果脯 花红脯 梨脯 梨蜜饯 桃脯 蜜桃片 桃制果丹皮 猕猴桃果脯 猕猴桃蜜饯 樱桃脯糖渍蜜饯樱桃 杏脯 生制杏脯 杏化梅 青梅 杏蜜饯 李脯 蜜李片 无核加应子 蜜汁金桔 桔饼 金柑饼 金钱桔饼 柿子脯 柿饼 糖柿片 广东话梅 黄太平果脯 苹果圈 海棠脯蜜饯海棠(京式) 家制沙果脯 苹果梨脯 梨子蜜饯(川式) 冰糖葫芦 木瓜脯 木瓜青红丝 桃脯(京式) 家制桃脯 香草桃片(广式) 蜜洋桃(广式) 家制猕猴桃脯 猕猴桃蜜饯 加糖猕猴桃片 樱桃蜜饯(川式) 干蜜饯樱桃 杏脯 话李 话李(福式) 柠檬李 玉黄蜜李片 化核嘉应子 奶油话梅(广式) 脆青梅(苏式) 蜜青梅(苏式) 陈皮梅(广式) 佛手梅(苏式) 香草话梅(苏式) 桔饼(川式蜜饯) 广饼(川式蜜饯) 桔红蜜饯(川式) 金钱桔蜜饯(川式) 寿星桔蜜饯(川式) 蜜桔皮(苏式) 蜜黄皮(广式) 蜜橙皮(川式) 橙皮脯 雕花柚皮 桂花橄榄(福式) 油橄榄蜜饯 咸味青果 大福果(福式) 十香果(福式) 玫瑰果(苏式) 爱尔香(福式) 去皮酥(福式蜜饯) 白糖杨梅 咸味杨梅 玫瑰杨梅 家制七珍梅 杨梅干(苏式) 甘草芒果 枣脯 木洞晒枣(川式) 无核蜜枣 无核糖枣 甘草酸枣 果香醉枣 多味黑枣饼 蜜佛手(川式蜜饯) 蜜饯无花果(苏式) 香果脯 玫瑰蜜饯(川式) 桂花蜜饯(川式) 河套蜜瓜脯 糖西瓜条 蜜饯西瓜皮 籽瓜皮青红丝 使用半成品果浆生产果脯
果干、干制品 苹果干 梨干 香水梨干 杏干 李干 桃干 樱桃干 葡萄干 新疆绿葡萄干 荔枝干 龙眼干 龙眼肉 乌梅干 香蕉干 山楂干 脱水山楂片和山楂粉 红枣 南枣 黑枣 醉枣 金丝果子干 糖炒栗子 椒盐山核桃 酱核桃 核桃仁 椒盐杏仁 椒盐香榧 炒松子 炒榛子、小胡桃 奶油瓜子 酱油瓜子 香草瓜子 南瓜子 炒白瓜子 多味葵花子 酸味利干 家制苹果干 蜜味李干 猕猴桃干 枣干 醉枣 干果片 盐水核桃仁 酱核桃仁 白糖胡桃 桂花糖核桃 椒盐大胡桃 椒盐杏仁 炒香榧子 五香栗子 白糖松子 五香瓜子 甘草西瓜子 酱油西瓜子 话梅瓜子 奶油瓜子 十香瓜子 风味牛肉汁瓜子 椒盐南(白)瓜子 盐霜白瓜子 多味葵花子
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水果罐头 家制苹果罐头 糖水梨 生装雪花利梨罐头 糖水杏子 糖水李子 糖水桃子 糖水黄桃 糖水樱桃 猕猴桃片罐头 糖水猕猴桃 糖水葡萄 糖水金桔 糖浆金桔 糖水桔片带囊衣糖水桔子罐头 柑桔马茉兰 香蕉片罐头 大枣罐头 糖水苹果 糖水“黄太平”小苹果糖浆苹果 干装苹果 什锦水果 糖水洋梨(阳梨或巴梨) 糖水苹果梨 糖水海棠 糖水蜜桃 糖浆桃子 双色水果 糖水染色樱桃 糖水桔子(半去囊皮) 糖浆广柑 糖水芒果 糖水菠萝(扇块或碎块) 菠萝米 糖水草莓 清水白果 三色果仁 琥珀桃仁 咸核桃仁 糖水西瓜 糖水籽瓜瓤 糖水三锦瓜
果酱、果冻、果汁 苹果酱 家制苹果酱 梨酱 桃酱 桃果泥 猕猴桃酱 杏酱 枣蓉 桔酱 日本桔子酱 龙眼酱 苹果甜果汁 浓缩苹果汁 洋梨汁 杏子甜果汁 桃子甜果汁 猕猴桃汁 樱桃果汁 葡萄汁 山楂汁 杨梅甜果汁 透明苹果汁 柑桔汁糖浆 鲜柚子汁 浓缩透明红葡萄汁 浓缩冷冻混浊红葡萄汁 西瓜汁 家制苹果酱 草莓苹果酱 红果酱 桃子酱仙桃酱 樱桃酱 香蕉酱 槟子酱 龙葵酱 菠萝酱 椰子酱 家制椰子酱 桑椹酱 黑加仑子果酱 什锦果酱 胡萝卜酱 西瓜皮酱 西瓜皮糖酱 家制西瓜皮酱 河套蜜瓜酱 鲜味果酱 带果皮果酱 搅打果酱 山楂冻 山楂糕 家制山楂糕 山楂饼 枣豆蓉 栗子糕 果丹皮
禽蛋食品
鸡 烧鸡 道口烧鸡 毕节“王傻子”烧鸡 关德功烧鸡 沟帮子熏鸡 哈尔滨熏鸡 宫廷御膳“老唐烤鸡” 上海油鸡 湖南油淋鸡 风鸡 南风鸡、鸭 成都毛风鸡 弋阳醋鸡 杭州糟鸡、糟鸭 邢台道口烧鸡 符离集烧鸡 静宁烧鸡 家制烧鸡 北京天德居烤鸡 烤酿馅鸡(越南) 西式黄油烤鸡 酸奶酪烤鸡(印度) 冷烤鸡 杏仁辣子鸡(印尼) 奶油子母鸡(菲律宾) 美味烤鸡肉串(印尼) 卓资山熏鸡 百乐熏鸡 右玉熏鸡 义盛永熏鸡 太原六味斋熏鸡 北京天德居熏鸡 五夫醉鸡 姚安封鸡 泥风鸡 济南肴鸡 常熟叫化鸡 白斩鸡 火鸡肉松 广东咸肫肝红烧鸡 白烧鸡 道口烧鸡 咖喱鸡 纸包鸡 葱油鸡 焗全子鸡
鸭、鹅 北京烤鸭 压力锅制烤鸭 板鸭 塘栖板鸭 南京板鸭 南安板鸭 白市驿板鸭 汝城板鸭 苏州酱鸭锦江烤鸭 印度烤鸭 苏门答腊烤鸭 冷烤鸭 杜广兴板鸭 四川板鸭 六安酱鸭 南京琵琶鸭 江北熊鸭子 宁波腊鸭 南京盐水鸭 冻鸭 陈皮鸭 尤溪卜鸭 成都王胖鸭 樟茶鸭 盐水鹅 酱鹅 熏鹅
蛋 松花蛋 北京皮蛋 宜春松花皮蛋 绵竹松花蛋 速成法制作松花蛋 地下深池泡蛋 滚粉法制作皮蛋 氢氧化钠溶液制作松花蛋 五香松花蛋 家制皮蛋 涂料皮蛋 平湖糟蛋 宜宾“叙府陈年糟蛋” 五香卤腌蛋 熏蛋 茶蛋 味蛋 醉蛋 鸡蛋人造肉食 湖彩蛋 益阳松花皮蛋 德山松花皮蛋 江苏松花彩蛋 金松牌兴化硬心皮蛋 无铅牌兴化硬心皮蛋 卤制蛋 文武蛋 蛋松 香酥蛋松 家制鸡蛋松 蛋液 干蛋粉
蓄肉食品
肉干、腊肉、肉脯、肉松 肉干 鞍山枫叶肉干 上海猪肉干 天津五香猪肉干 武汉猪肉干 靖江牛肉干 五香牛肉干安徽五香辣味牛肉干 哈尔滨五香牛肉干 江苏五香辣味牛肉干 腊肉 腊条肉 四川腊肉 广式腊肉 肉松 如皋肉松
风味肉制品 湖南花肉 武汉果子肉 天津酱汁肉 苏州酱汁肉 湖南酱汁猪制品 上海熟白肉 上海广式烤肉 天津烤肉 博山烤肉 广州卤猪肉
口条、肉脏、腿、蹄、排骨制品 哈尔滨风干口条（猪舌） 上海卤猪肝、心、肚、肠 上海烤猪肝、心、脾 上海白肚 哈尔滨熏肘花砂仁牛肉卷肘 上海蜜汁糖蹄 湖南玫瑰蹄筋、排骨 上海蜜汁小肉、小排、大排、软排 酱排骨蜀风腊猪舌 酱猪舌 卤口条 无锡酱烧肝 金银肝 酱猪肝
肉类灌制品 灌肠制品的配方 香肠 哈尔滨油脂肠 哈尔滨羊干肠 香肚 南京芳肚 上海猪肉灌肠 天津火腿肠 天津塑料午餐肠 上海熟色拉米肠 小肚 天津桃仁小肚 哈尔滨松仁小肚 哈尔滨水晶肚 肉枣 武汉肉枣 鞍山肉枣 原汁猪肉 浓汁猪肉 红烧猪肉 梅莱猪肉 火腿猪肉 鸡蛋拌猪肉 红烧扣肉 猪肉鸡块 猪肉笋丁牛舌 柱候牛杂 咖喱羊肉 浓汁羊肉 清蒸羊肉 茄汁兔肉 咖喱兔肉 红烧狗肉 红烧驴肉 香肠 广东香肠 武汉香肠 北京香肠 济南香肠 贵州小香肠 抚顺小香肠 麻辣香肠
血、皮、骨制食品 水解蛋白粉 血清提取蛋白 动物血做食品原料 猪血制流体食品 猪血丸子 猪肉皮系列食品 用猪肉皮仿制海蜇皮 油发肉皮 无油发响皮 猪皮膨化食品 从骨头中提取浓缩肉汁 用骨头制作美味食品--骨糊肉
风味肉制品 咸肉 安岳咸肉 金华家乡南肉 北风肉（江苏如皋） 酱风肉 京酱风肉 垫江肉干 咖喱猪肉干 成都麻辣猪肉干 灯影牛肉干 西乡牛肉干 咖喱牛肉干 干牛肉制品厦门黄金香肉脯 靖江牛肉脯 六合牛脯 果汁牛肉片 家制猪肉松 平都牛肉松 羊肉松 兔肉松 湖南腊肉 贵州小腊肉 陕北缸腌猪肉 广式腊肉 家制腊肉 酱腊肉 樊记腊汁肉 腊猪头 四川腊猪头 蝴蝶腊猪头 广州腊牛肉 长治腊驴肉 广州腊兔 北京浦五房酱肉 太原六味斋酱猪肉 五香酱肉 苏州五香酱肉 家制酱方肉 北京清酱肉 干酱肉 北京福云楼酱猪头肉 北京浦五房酱猪头肉 北京和成楼酱猪头肉 北京复顺斋酱牛肉 北京恒瑞老号酱牛肉 家制酱牛肉 酱羊肉 北京酱羊肉 北京月盛斋酱羊肉 济南黄家烤肉 冷烤猪肉 冷烤牛肉 维吾尔族烤羊肉串 家制叉烧肉 北京月盛斋烧羊肉 白魁烧羊肉 柴沟堡熏肉 南府苏造肉 家制东城肉 蔻肉 香糟肉 家制香炸腌肉 家制卤猎肉 猪头方肉 肉燕皮 德阳马昌恒牛肉小笼蒸牛肉 平遥熟牛肉 小碗红汤牛肉 挂挂牛肉 白水羊肉 水盆羊肉（甘肃） 水晶羊羔 五香野兔(北京浦五房) 缠丝野兔 冻兔肉 五香狗肉 五香獐肉
蔬菜食品
胡萝卜、萝卜 胡萝卜食品 胡萝卜汁 健儿食品“金参泥” 萝卜榨菜 双丝菜 五味醋萝卜 黄萝卜（泽庵） 盘香萝卜 爽甜萝卜条 泡辣萝卜条 酱萝卜条 甜辣萝卜 北京萝卜干 镇江糖醋萝卜干 醋腌萝卜 杞县酱红萝卜 辣萝卜 北京糖辣萝卜 六味萝卜 咖喱萝卜 香油佛手萝卜 包馅萝卜 泡甜萝卜 湖南兰花萝卜 无为兰花萝卜 浪花萝卜 酱香萝卜 酱萝卜头 蜜枣萝卜头 蜜汁萝卜头 如皋萝卜粒 酱萝卜条 辣椒、蒜、韭菜、姜腌辣椒 酱油青椒 虾油小青椒 腌尖辣椒 豆豉剁辣椒 腌生姜
竹笋、莴笋、藕 酸辣竹笋 油发笋丝 竹笋加工产品 方罐清水笋 酱莴苣 甜酱莴笋 蜜饯莴笋条 香心菜 酱油藕片 腌莴苣 糖醋藕
番茄、茄子
番茄汁 去皮整番茄罐头 国外番茄制品罐头 番茄酱生产自动化 家庭制作西红柿酱 番茄脯 番茄糖 番茄菠萝果粒 腌茄包
瓜菜、豆菜 甜酱黄瓜 糖醋黄瓜 腌黄瓜 酱黄瓜 酱乳黄瓜 甜辣黄瓜 虾油大黄瓜 黄瓜罐头 酱辣瓜条 辣油瓜条 酱瓜 糖醋香瓜 临晋玉瓜 南通甜包瓜 美味瓜瓢 酱辣瓜丁 西葫芦罐头 甘草苦瓜 冬瓜制品 糖冬瓜 冬瓜蜜饯 鲜哈蜜瓜汁 哈蜜瓜脯 地瓜果脯 番木瓜果浆
榨菜、芥菜、苤蓝和其它根菜 榨菜 斜桥榨菜 四川榨菜 浙江榨菜 腌芥头 酱芥头 甜辣芥头 辣芥头 味素芥头 松花芥 酱芥片 虾油芥条 酱芥丝 芥菜头辣菜 排冬菜 酱苤蓝丝 精制芝麻辣丝 甜酱什香菜 龙江菜 芽菜 腌雪里蕻 腌雪里红 水晶地环 糖醋地环 酱白根 开远甜蕌头
白菜、头菜、菜花及其它青菜 辣白菜 酸辣白菜（一） 酸辣白菜（二） 北方酸白菜 腌白菜 腌红果白菜 冬菜 酸菜 什锦酸菜罐头 辣椒酸菜罐头 酱油大头菜 南浔香大头菜 上海桂花白糖甜菜条 腌头菜 腌油菜花 糖醋石花菜 腌宝塔菜 腌芹菜 虾油芹菜
小菜、什锦菜 酱小菜 哈小菜 酱辣小菜 特制虾油小菜 辣三丁 酱三样 酱油五味菜 酱八宝 酱八宝菜 酱八样 甜酱八宝菜 株洲什锦菜 酱什锦 什锦菜 酱黑菜 酱油杂瓣 酱花菜
蘑菇 草菇干 平菇与凤尾菇的加工 平菇盐水加工 香菇的烘干加工 蘑菇浸膏 平菇蜜饯
其它蔬菜食品 四川泡菜 西式泡菜 镇远陈年道菜 软包装酱菜 塑料罐装酱菜 采用真空方法腌制酱菜 速制酱菜 脱水蔬菜
姜及其它块茎类 五味姜 玫瑰子姜 豆豉姜 酱生姜 酱生姜丝 泡子姜（川味） 泡姜丝 甜酸姜片 甜酱姜芽
葱、蒜、韭菜 腌大葱 泡大葱 腌香葱 糠酱洋葱 糖醋葱头 蜜汁葱丝 糖醋蒜 镇江糖醋蒜 腌醋蒜 糖独蒜 桂花糖蒜(北京) 豆豉辣椒蒜片 泡甜蒜薹 腌蒜苗 腌韭菜 韭菜花
白菜、包菜、花菜、芹菜及其它青菜 北京辣白菜 朝鲜族辣白菜 日本辣白菜 咸辣白菜 香辣白菜 渍酸白菜 泡酸白菜 蒜茸白菜 素泡白菜 甜酸泡白菜 泡鱼丝白菜 包馅白菜 怪味白菜帮 酸辣白菜心 朝鲜泡菜 太原泡菜 芥末墩儿 福州京冬菜 五香京冬菜 家制冬菜 糖醋三丝 菜心腐干 红白菜 酸圆白菜 辣圆白菜 珊瑚白菜 泡包菜 糖醋包菜丝 腌菜花 腌金花菜 甜酸果 咖喱油菜花 腌芹菜 桂花芹菜叶 芹菜腐竹 纯酸泡油菜 腌香菜
芥菜、雪里荭、苤蓝 五香大头菜 咸大头菜 紫香大头菜 佛手大头菜 龙须大头菜 玫瑰大头菜 毕节大头菜 遵义大头菜 云南大头菜 大头菜片 美味丝 五香芥辣丝 红辣芥菜 糖醋榨菜 五香干芥 紫香芥 醋芥条
茄子、番茄、辣椒 酱茄子 甜酱磨茄 家制蒜味茄子 腌茄子包 包馅茄子 辣味茄丝 腌西红柿 泡西红柿 苏联泡西红柿 酸番茄 甜番茄 酱青椒 酱什锦包椒 泡甜椒
黄瓜及其它瓜菜类酱黄瓜 酸黄瓜 香脆黄瓜 糖醋辣黄瓜 蜜汁小黄瓜 珊瑚黄瓜 包馅黄瓜 多味盘香瓜 玫瑰子瓜辣味黄瓜条 黄瓜条小菜 辣油黄瓜皮 腌南瓜 酱南瓜 酱油南瓜片 甜辣酱南瓜条 五香瓜条 五香瓜丝 美味瓜片 辣味瓜丝 酱冬瓜 蒜冬瓜 泡冬瓜 白糖乳瓜 甜酸乳瓜 酱瓜球 腌香瓜 酱白瓜 酱包瓜 甜酱黑菜 酱瓜 葱油苦瓜 面酱甜包瓜 酱棒瓜 糖醋瓜皮 拌西瓜皮
豆角及其它豆类 腌姜豆角 芥末豆角 姜末豆角 姜汁扁豆丝 腌扁豆角 泡青豆 泡四季豆 盐泡麻豆 泡豆角 泡豇豆 油豇豆 麻酱拌豇豆 麻辣毛豆 速生豆芽 美味豆芽 酒醉银菜
笋、莴笋、藕 武夷玉兰片 桐梓玉兰片 笋丝 泡春笋 糟冬笋 辣味笋丁 辣味笋条 拌双冬 麻酱莴笋尖 酱莴笋 酱汁莴笋 咸莴笋 甜莴笋 辣莴笋 玫瑰莴苣 炝青笋 甜酱莴苣条 辣油莴笋丝 酱连皮莴苣
小菜、什锦菜 锦州什锦小菜 虾油小菜 普制虾油小菜 工农虾油小菜 哈尔滨虾油小菜 宝塔小菜 海螺小菜 双色龙须 腌四味 酱八宝菜 甜八宝瓜 套花八宝 什锦八宝菜(日本) 八样菜 什锦菜 素什锦 咸什锦 酱什锦菜 泡什锦 五香什锦丁 酱杂瓣 百花串酱菜 酸甜泡菜
蘑菇、银耳 盐水蘑菇 盐渍平茹 南华草茹 出口脱水香茹 油渍鲜蘑菇 麻辣金珍菇 古田银耳
蔬菜罐制品 盐水胡萝卜 胡萝卜泥 甜红椒 榨菜 美味黄瓜 清水苦瓜 糖水银瓜 茄汁玉豆 蚕豆 青豆 清水笋 芦笋 莴笋 清水花椰菜 香菜芯 刺龙牙与蕨菜 清水湘莲 糖水莲子 桂花蜜汁藕 甜玉米糊 蘑菇 香菇 鲜鲍茹
蔬菜果脯蜜饯 胡萝卜脯 糖佛水(苏式) 雪红圆蜜饯 萝卜糖(川式) 子姜蜜饯(川式) 川姜片(川片) 糖醋酥姜 内江市天冬蜜饯(四川) 家制番茄脯 姜味番茄脯 蜜番茄(川式) 马铃薯片 山药脯 菊芋脯 蜜辣椒(川式蜜饯） 糖瓜条 糖冬瓜(广式) 红绿瓜丁 西葫芦果脯 糖刀豆 糖藕片 糖藕片(苏式) 糖莲籽(广式蜜饯) 蜜糖莲籽 红梅舌 糖荸荠(苏式)
薯类食品
红薯、芋头、马铃薯、山药 香酥红薯片 炸山芋条 薯面包 摊薯薄饼 薯粑 芋蓉冬瓜糕 红苕粑 松花苕蛋 苕枣 红苕鸡腿 枣泥苕梨 玫瑰红苕饼 土豆饼 火腿土豆饼 煎土豆饼 炸土豆片 香味土豆泥 马铃薯疙瘩 香芋饺 鸡肉芋饺 盐水土豆(马铃薯) 魔芋精粉及其制品 魔芋豆腐 魔芋粉大豆粗面 减肥棒状魔芋 山药糕 山药凉糕 山药凉卷 一棒雪 木薯婴幼儿食品 甘薯食品 甜薯片 甘薯点心 薯类人造米 日本用白薯生产糖化代乳粉 糖水甜薯罐头 红薯果脯 美国红薯果酱 马铃薯方便食品 国外各种马铃薯食品 国外4种马铃薯食品 法国方便土豆食品 法国油炸冻土豆条 炸薯条 快餐土豆片 法国式油炸土豆丝 土豆面条 马铃薯虾片 马铃薯泥 干制土豆、胡萝卜 马铃薯小吃 各种形状的油炸马铃薯小食品 山药糕 网油薯茸饼
豆类食品
豆粉及其制品 速溶豆粉 湿法制作速溶豆粉 豆浆粉 无豆腥味整粒大豆粉 大豆粉制含糖炼乳 全脂速溶多维豆奶粉 全脂豆粉婴儿食品 用大豆做的断奶婴儿食品 拌饭食用的高营养黄豆粉 豆粉凉粉
豆乳及其制品 豆乳 豆乳的加工方法 美国伊利诺大学豆乳制备法 均质豆浆 日本酸豆乳 用大豆发芽方法加工大豆乳 乳酸发酵豆乳 无奶酸豆乳 二维素豆乳 大豆蛋白乳 速效豆酸乳 用大豆制造仿牛乳 豆乳酪 新型豆乳酪 用大豆制备干酪代食品 保健食品—蛋白酪 花生酸酪 日本的豆乳食品 豆乳压缩食品 含乳酸菌的纳豆食品 豆乳西点14例
豆腐及其制品 豆腐 豆腐的简易制作 五巧豆腐 高产豆腐(一) 高产豆腐(二) 南京嫩豆腐 冷榨豆饼制豆腐靖西姜黄豆腐 咖啡豆腐 鸡蛋豆腐 具有糊香味的花生豆腐 日本包装豆腐 利用脱脂大豆加工豆腐 用葡萄糖σ-内酯为凝固剂做豆腐 豆腐类凝固食品 无豆腐渣豆腐 高质量豆腐 豆腐干 五香豆腐干 卤汁豆腐干 名特产豆腐干 干燥豆腐 干燥豆腐新制法冻豆腐 冷冻豆腐 含胶原质和钙质的豆腐制品 豆腐布丁 豆腐点心 熏制豆制品 鸡腿 素鸡 素卷 素虾 炸红虾 樱桃豆腐 糖蜜枣 油炸豆制品
其它豆制品 腐竹 长葛腐竹 家庭制作腐竹 膨化大豆食品 陈留豆腐棍 武汉霉千张 巧用豆腐渣制作豆腐糕点 以豆腐渣为原料加工炸丸子 百页 豆渣膨化食品 霉豆渣 大豆发酵食品—丹贝 大豆加工品“AS-K”(商品名)
大豆蛋白及其制品 日本的大豆蛋白及制品 大豆蛋白的提取 简易制备大豆分离蛋白 大豆食用组织状蛋白 制取脱色大豆蛋白食品 大豆蛋白食品原料 膨化大豆蛋白食品 植物蛋白食品 乳酪风味的蛋白食品 大豆植物蛋白肉 组织化仿制食品 四鲜植物蛋白肉罐头 植物蛋白“血肉松” 咸牛肉型的植物蛋白食品 制取咸肉代食品 模拟肉食品 鸡丁代制品 日本大豆火腿 肉蛋类代食品 用大豆做的高蛋白方便食品 人造蛋白和人造蛋黄 风味大豆食品 用豆粕制豆制品 人造营养奶—豆奶 用成套设备生产豆乳 新法制豆奶 全粒豆浆 豆糖炼乳 豆汁(北京) 豆腐脑(北京) 咸豆浆 蔬菜酸奶食品 营养强化豆腐 新法点浆制豆腐 汉中菜豆腐 酱豆腐 志公寺五香豆腐干 长汀豆腐干 枫泾豆腐干(上海) 方便面用油炸豆腐 桂林腐竹 最佳工艺生产腐竹 芜湖千张 豆花 高豆花 绿豆糕(苏式) 绿豆糕(闽式) 水晶绿豆糕(扬式) 油绿豆糕 豌豆糕 丰都豌豆汤 烙炸盒 罗江豆鸡 湖州千张包子 糖蘸豆 麻味腌豆 烤酸辣黄豆 绍兴茴香豆与五香辣味豆 脆香椒盐豆 五香蚕豆 油氽辣味开花蚕豆 开花蚕豆 油氽开花蚕豆 怪味豆 怪味胡豆 糖胡豆 盐水红豆罐头 烘焙花生 五香花生米(干炒) 奶油花生米 咸花生米 椒盐花生米 油氽花生米 五香花生米 冰糖花生米 蜂蜜花生米
豆类糕点、小食品 绿豆糕 水绿豆糕 四川绿豆糕 京式桂花绿豆糕 亳县绿豆糕 蒸绿豆糕 豌豆糕 五香黄豆 奶油五香豆 玫瑰糖豆板 糖豆瓣 豆瓣泥糕 豌豆黄儿 琥珀花生 油脂琥珀花生 奶油花生米 奶油花生 奶油可可花生 蛋黄花生 冰糖花生 鱼皮花生 酥皮花生仁 花生沾 酥花生片 花生酥糕 芝麻片 卢氏麻片 芝麻制美容食品 蜂蜜糖衣坚果
酒 类
蒸馏酒 浓香型曲酒 酱香型曲酒(茅台酒) 洋河大曲酒 西凤酒 宜宾五粮液 郎酒(酱香酒) 麩曲白酒 半固态发酵小曲酒(先培菌糖化后发酵) 半固态半液态发酵小曲洒(边糖化边发酵) 配醅固态发酵小曲酒 董酒 三江春洒(清香型) 低度白酒 超滤法生产低度白酒 薯干酒 柿子白酒 山楂白酒 清香型酒曲 浓香型酒曲 酱香型酒曲 麩曲 白酒 汾酒 小曲白酒 酒曲的制造 液态白酒 武陵酒 还珠大曲酒 泸州大曲酒 “汾雁香”酒 龙滨酒、特酿龙滨酒 以玉米为原料酿制白酒 玉米威士忌 玉米胚芽油饼制酒 玉米芯酒 碎米酒 米糠酒 牙买加兰姆酒 用薯干酿出优质秀峰酒
发酵原酒 青岛啤酒 营养啤酒 葡萄啤酒 土法制啤酒 家酿啤酒 无醇啤酒(蒸馏法) 玉米酿制黄酒 生大米酿酒 糯米酒 刺梨糯米酒 酒酿 苗家咂酒 优质白葡萄酒 半干红葡萄酒 半干白葡萄酒(干酒调配法) 山葡萄酒 金桔酒 广柑酒 越桔酒 桔皮酒 猕猴桃乳酒 酸枣酒 荔枝酒 橄榄酒 沙棘酒 刺梨酒 石榴酒 野刺梅酒 紫梅酒 蔷薇酒 金樱子酒 龙葵酒 三棵针酒 五味子酒 黑加仑酒
配制酒 普通汽酒 一步法灌装汽酒 两步法灌装汽酒 葡萄汽酒 浅红色葡萄汽酒 苹果汽酒 山楂汽酒 巧克力汽酒 菠萝汽酒 草莓汽酒 果味汽酒 荔枝汽酒 桔皮汽酒 楂葡汽酒 桔香露酒、柑桔汽酒和桔香茶 柠檬汽酒 玫瑰茄汽酒 广柑酒 薄荷酒 橄榄酒 中华酸枣蜜酒 沙棘半甜酒 调制枣酒 樱桃甜酒 荔枝酒 石榴甜酒 香蕉甜酒 楷杷酒 乌梅甜酒 番茄甜酒 高档玫瑰露酒 玫瑰甜酒 玫瑰酒 青梅酒 配制型红子酒 猴头补酒 松针竹酒 蚂蚁补酒 壮阳春酒 芙蓉玉液酒 红楼梦曹府莲花白酒 甲鱼酒 银杏露酒 十二红药酒 强身药酒 五加皮药酒 五加皮酒 四根酒 茯苓酒 五味子酒 五蛇酒 菖蒲酒 菖蒲酿酒 牛膝丹参酒 丢了棒药酒 异功酒 风痛药酒 跌打损伤酒 凝水石酒 养血愈风酒 风湿关节酒 枫荷梨祛风湿酒 青囊酒 风湿药酒 复方灸草乌药酒 九制豨莶草药酒 舒筋活络酒 还睛神明酒 毛鸡药酒 养精种玉酒 藿香正气水 白鸽煮酒 红颜酒 十全大补酒 仙酒方 世传白花蛇酒濒湖白花蛇酒 白刺花酒 蛇伤药酒 金不换酒 中山还童酒 黄旋五味酒 人参酒 茴香酒 参茸酒 女贞皮酒 薏苡仁酒 麻仁酒 神曲酒 通脉管药酒 可口酒 可乐酒 可口可乐酒 波尔多 赛尔酒 马德尔酒 莱因酒 杜松子酒 乳脂甜酒 葡萄白兰地 水果白兰地 香草白兰地 柠檬白兰地 苦艾酒 橘子苦艾酒 味美思(直接浸泡法) 味美思(调配法) 意大利式味美思 法国式味美思 美国式甜味美思 干味美思 菊花奶露 桂花柠檬露 木瓜蛋奶露 桂花香橙露 兰花草 三叶草 水仙花 菠萝蜜 佳克玫瑰 德国红沙茶 红太阳 艳阳天 碧海觅珊瑚 假日绿洲 欢乐四季 奇异世界 夏威夷节日 美梦 意国情缘 蜜月台票之情 俊少年 皇后血玛利 老朋友 熊猫 莫斯科热酒 捧腹大笑 新加坡香味 安琪儿的吻 雪花点红 中国古典 推陈出新 马提尼 布浪克斯 阿里刚特酒
黄酒、米酒、甜酒 黄酒 绍兴老酒 陈年伏酒 用玉米酿造黄酒 农家酿黄酒 农家酿蜂蜜黄酒 桂花甜酒酿 桂花稠酒(陕西风味) 土法生产米酒 红薯酿甜酒
滋补酒、疗效酒 长寿酒 飞天牌当归酒 蜂王浆人参酒 珍奇蚁酒和玄驹液 甲鱼人参酒 蜂蜜酿美酒 果汁蜂蜜酒 蜂王花粉酒 地龙酒 海藻酒 毛尖茶酒 青竹酒
啤酒 减用麦芽和无麦芽啤酒 家庭制啤酒 甜啤酒 比尔森啤酒 “海鸥”牌啤酒 不含酒精的粉末啤酒 低糖啤酒 新型麦汁饮料—百乐啤 用玉米作辅料生产啤酒 试用70%玉米酿造啤酒 合成啤酒
葡萄酒 白葡萄酒 红葡萄酒 桃红葡萄酒 用细胞融合法制成新酵母酿制白葡萄酒 蜂王浆葡萄酒 家庭酿制葡萄酒 西班牙雪利酒
水果酒 苹果酒 特制味美思苹果酒 梨酒 茅梨乳酒 猕猴桃酒 金丝枣酒 桔酒 杨梅酒 日本的梅酒 菠萝酒 龙眼酒 桑椹酒 椰子酒 玫瑰茄酒 洋菇娘酒
汽酒、香槟酒 汽酒 家制汽酒 自然枣蜜汽酒 风帆汽酒 桔子汽酒
鸡尾酒 中国式鸡尾酒(19种)
固体酒、粉末酒 固体酒 固体粉末酒 胶凝化的饮料酒 低浓度酒粉
乳制食品 消毒牛奶 酸奶 凝固型酸乳 搅拌型酸乳 杀菌酸奶 家制酸牛奶 葡萄酸牛奶 奶粉制酸奶 藏族酸奶 酸化奶 去阳离子酸化奶 钙强化奶 液体高浓度发酵乳 发酵酪乳含双尾菌发酵乳制品 全脂奶粉 加糖全脂奶粉 新法制奶粉 新型无脂肪奶粉 低服糖奶粉 速溶奶粉 婴儿奶粉 添加γ-亚麻酸的奶及奶粉 天然干酪 融化干酪 奶酪 奶酪粉 干酪食品 仿奶酪食品 鳕鱼夹心奶酪味食品 鲜制奶油 掼奶油 稀奶油 可搅打的低脂稀奶油 重制奶油 人造奶油 麦乳精 大理乳扇 路南乳扇 炒乳扇丝 青豆米烩乳饼 火夹煎乳饼 套三色乳饼 姜汁撞奶 炖双皮奶 山楂奶皮卷 鸡蛋奶糊 冰糖奶豆腐 香蕉奶豆腐 奶油花生糕 牛奶麦片粥 牛奶苹果泥酥 牛奶板粟酥 牛奶红枣泥 牛奶红果泥 奶酒粕发酵食品 高蛋白质低淀偻面包代用品 高蛋白蛋低热量减肥食品
糖果及淀粉糖
硬糖 硬糖及其制作方法 椰子硬糖 加工硬糖用的转化糖浆 脆松糖 红梅牌脆松糖
软糖 软糖及其制作方法 果汁软糖 果胶软糖 果味果冻软糖
奶糖 奶糖及其制作方法 儿童补血奶糖 无麻疗效奶糖
巧克力糖 巧克力糖及其制作方法 花色巧克力糖 新型巧克力 酒心巧克力
口香糖 口香糖及其制作方法 板式口香糖 羟基丙基醋酸淀粉口香糖 滋补口香糖 口香糖基料 泡泡糖
夹心糖、酥糖 龙虾酥 果酱夹心糖 桔粉夹心糖 酒心巧克力夹心糖 柠檬夹心糖 维生素C夹心糖 乳酸菌片糖和乳酸菌巧克力夹心糖 介休贯馅糖 寸金糖 酥心糖 酥心脆糖 满天香贯香寸 芝麻酥糖 苏式芝麻酥糖 滨州芝麻酥糖 豆面酥糖 花生酥糖 成都天府花生酥糖奶油花生酥 葵花酥糖 苕酥糖 夏酥糖
花生糖类 花生糖 南味花生糖 奶白花生糖 奶油花生糖 丁果花生糖 味精花生糖 潮州猪油花生糖 成都蜜桂花生糖
芝麻糖 芝麻条糖 松子麻片糖 焦切麻片糖 芝麻松子糖 麻松条 麻糖 芮城麻片
米花糖 江津米花糖 蒲江猪油米花糖 苏式猪油米花糖 蜜桂芳米花糖 苏稽米花糖 开水米花糖红糖米花糖 儿童米花糖
其它糖果 牛轧糖 花生牛轧糖 杏仁牛轧糖 牛皮糖 四川牛皮糖 葱管糖 纳溪泡糖 玫酱糖 窝丝糖 粽子糖 桉叶药糖 水果糖 特级轻松糖 姜糖 杏仁糖 辽阳塔糖 冰片糖 蛋白糖
淀粉糖 淀粉糖的生产工艺和种类 淀粉糖浆 日本的饴糖生产技术 马铃薯果葡糖浆 用大米熬制饴糖 碎米饴糖 玉米淀粉饴糖 玉米芯饴糖 红薯饴糖 家庭加工麦芽糖 玉米淀粉蜜糖 玉米面生产蜜糖 用固相酶生产高果糖玉米糖浆水糖 鲜薯麦芽糖 玉米原粮葡萄糖浆 米糠饼制饴糖 玉米芯制饴糖 玉米秸饴糖 甘薯淀粉制葡萄糖 利用大米制取蛋白质和糖液 用碎米生产大米高果糖浆和高蛋白米粉 低糖分子剂食用糖浆
砂糖、乳糖 甘蔗糖 土法制蔗糖 甜菜糖 乳糖
糖果 果汁糖 菠萝棒糖 柠檬糖 薄荷糖球 家制糖果 明胶软糖 果胶软糖 果味软糖 山楂软糖 家制高梁饴 可可花生酥心糖 美味花生糖 猪油花生糖 花生麻糖 花生蘸 花生钙素糖 苏州丁果糖 曲氏花生酥 麻酥糖(上海) 震运同玫瑰酥糖 豆酥糖 豆酥糖(宁式) 红薯酥糖(四川) 浇切糖 蜂蜜麻糖 梅果肉夹心糖 北京米花糖 乐山香油米花糖 巧克力糖 含血红素巧克力 发泡性口香糖 含二肽甜味剂的口香糖 苕丝糖 糯米苕丝糖 西式蛋白糖 茶叶羊羹
调味品
酱油 家庭生产酱油 半机械化工厂生产酱油 工场手工业生产酱油 固态无盐发酵与浸出法生产酱油 低盐固态发酵法生产酱油 龙牌酱油 机轮牌酱油 黄山牌豆汁酱油 官头豉油 渗析膜减盐酱油 含有海藻矿物质的酱油 玉米酱油 蚕豆酱油 甘薯干酱油 紫花豌豆酱油 米糖酱油 花生壳酱油 南瓜酿造酱油 蘑菇酱油 江苏紫菜酱油和紫菜酱 动物蛋白酱油 利用太阳能酿造酱油 固体酱油 酱油膏 浓口酱油 减盐酱油和少盐酱油 黄豆酱油 妥甸酱油 通海甜酱油 甘泉豉油 虾子酱油 辣酱油 豆腐渣酱油 棉仁粕酱油 菜酱油
醋 固态发酵法生产食醋 稀态发酵法生产米醋 液态深层发酵法制醋 醋塔法制醋 两次发酵酿制含有高浓度醋酸醋 多种酶酿醋 生料制醋 玉米生料法生产米醋 南六堡大曲醋 山西老陈醋 太原老陈醋 静观醋 尧都牌高梁熏醋 红醋 镇江香醋 五山牌南通香醋 八闽香醋 红薯干醋 红糖醋 枣醋 岐山醋 彰德陈醋 剥隘七醋 独流老醋 镇江醋(以酒糟、稻壳为原料) 高梁醋 甘薯醋
大酱 黄酱 甜面酱 豆瓣酱 临江寺豆瓣 豆饼麸皮制酱 用豆腐渣和米糠制酱 蛋白质含量高的酱 大豆大酱 昭通酱 西瓜豆酱 冬瓜豆酱 豆瓣酱(沈阳地区) 郫县豆瓣酱 家庭做豆瓣酱
调味酱、调味油 北方风味的调味辣酱 南康辣酱 蚕豆辣酱 淳安辣椒酱 芝麻油、芝麻酱、花生酱 蚕豆松和蚕豆酱 自制韭菜花酱 自制木瓜酱 蛋黄酱 沙茶酱、银虾酱 芙蓉牌辣椒油 九如斋辣椒油 香辣烹调油 芝麻酱 花生酱 特味辣椒酱 蒜蓉辣酱 调味番茄酱 蒜茸酱 海带营养辣酱 玫瑰花酱 小磨香油 花生油 芝麻整粒取油 花生整粒取油 菜籽油 棉籽油 茶油 玉米提胚制油 冷榨米糠油
花椒油 菌油
豆腐乳、豆鼓 豆腐乳 绍兴腐乳 克东腐乳 水豆豉 柘城酥制培乳 路南酒卤腐 王致和臭豆腐 潼川豆鼓
其它调味料 日本的几种调味品 动物天然调味料 纯天然氨基酸调味料 调味汁 几种调味汁的配制法 锡菜调味汁 新型天然调味品—肉精 咖喱—亚洲特有的调味品 特鲜味精 低盐量的美味调味品 新风味姜粉 番茄沙司 香糟、红糟 陈酿香糟 特制调味盐 谷氨酸钠(蛋白质分解法) 谷氨酸钠(发酵法) 谷氨酸钠(合成法) 乳清制调味品 味道纯正的天然调味品 杀菌调味品 香茹调味品 液体香辛料 香茹速溶冲剂
水产类调味品 鱼露 泰国鱼露 化学鱼酱油 鱼酱汁 虾籽 虾酱 福建虾油 调味佳品—虾米素 蚝油 蟹制品(蟹肉、蟹黄、蟹蛋、蟹酱) 福州特级鱼露 虾酱 虾头酱 蟹酱 蚝油 蛏油
水产食品
鱼干、鱼粉 咸干鱼 咸干沙丁鱼 咸干竹筴鱼、秋刀鱼、鲐鱼 咸干鲽鱼 咸干鳕鱼（鳕鱼鲞、鳕鱼片） 风味鱼干 日本快餐风干鱼制品 鱼粉 带有牛肉风味的鱼干 玉筋鱼熟干品 马面鱼烤鱼片 干鱼、肉类珍味食品 鱼、贝类调味干品 墨鱼干 鱿鱼干 鲍鱼干 海米 鱼翅 海蛇肉干
鱼糜及其制品 鱼糜 鱼糜制品 日本鱼糜制品 高粘弹性鱼糜制品(一) 高粘弹性鱼糜制品(二) 用高温烧制的鱼糜制品 水果风味的鱼糜制品 干鱼糜食品 香味鱼糜制品 味美可口的鱼肉香肠 鱼肉馅制品 利用多获性鱼贝类加工鱼糜制品 油炸鱼圆 炊薄状鱼糕 鱼肉成型食品 熏制珍味鱼肉 纤维状鱼肉干食品 用鱼肉加工“畜肉” 鱼糜挂面 台山虾糕 虾片
鱼蛋白及其制品 鱼类浓缩蛋白(一) 鱼类浓缩蛋白(二) 浓缩水产动物蛋白 液化食用鱼蛋白
贝类食品 贝类生肉冷冻食品 咸牡蛎 食用牡蛎酱 扇贝制品 醉蚶 海鞘风味食品
水产品罐头 鱼肉罐头 鱼圆罐头 黄鳝罐头 烟熏鱼贝类罐头 原汁赤贝罐头 清蒸牡蛎罐头 红烧田螺罐头
水产风味食品 鱼肉食品 糟鱼 苗寨糟鱼 湖南腊鱼 醉蟹 蜂蜜甲鱼 葡萄酒风味的青鱼子
水产品综合加工 各类水产品的冷冻加工 水产的腌制加工 利用酒石酸和蒜盐腌鱼类 鱼类剥皮方法 鱼卵的盐藏加工 马面鱼的食品的加工 明太鱼的改质方法 海蜇加工 盐渍海参肠 对虾头的加工 海胆加工
藻类食品 海藻软化 海藻脱色法 海藻粉 用海藻浸出液制成颗粒状食品 海藻挂面 海藻面食品 海藻豆腐 海带食品 海带方便食品 调味海带茎 调味生海带 调味海带丝 油炸调味海带 干熟快餐海带丝 调味海带 海带粉 海带豆 海带面条 冻豆腐海带卷 干燥裙带菜 裙带菜叶冷藏品 裙带菜食品 裙带菜梗食品 调味裙带菜 调味海带及裙带菜 羊栖菜茶
人造水产品 人造虾肉食品 人造虾状食品 人造蟹仔食品 人造海胆风味食品 类似烟熏乌贼肉味食品 人造海蜇片 人造虾肉 人造蟹肉（混合搅拌法） 人造蟹肉（鱼糕法）
冷冻制品 冻生虾仁 冻熟虾仁 冻银鱼 冻鲳鱼 冻黄鱼和冻带鱼 冻黄鱼片 冻鲳鱼片 冻带鱼段 冻河魨鱼
腌制品 咸鲤鱼 咸黄鱼 酶香鳓鱼 腌沙丁鱼 腌石首鱼 侗乡腌鱼
干制品 卤鱼干 银鱼干 丁香鱼干 小杂鱼生干 小鱿鱼片 风鲤鱼 鳗鱼鲞 松鱼段干 淡水鱼肚 虾皮 鱼唇 黄螺干 蛤干 牡蛎干 蛏干
糟醇制品 糟小黄鱼 糟青鱼 家制糟青鱼 糟鳓鱼 醉蟹 屯溪醉蟹
熟制品 五香鱼 香酥鲫鱼 家制五香烤鱼 五香烤鱼 香辣鱼脯 “可得兼”鱼脯 熏鱼(爆鱼) 香甜鱿(墨)鱼干 酱鲍鱼 酱明太鱼 鱼肉火腿 鳗鱼火腿 鱼松(江南风味) 鱼松 鱼冻
罐制品 茄汁黄鱼 茄汁鲭鱼 葱烤鲤鱼 红烧鲤鱼 茄汁鳗鱼 油浸鳗鱼 红烧鲐鱼 油浸鲅鱼 茄汁鲅鱼 红烧鲸鱼 油浸烟熏带鱼 茄汁鰶鱼(鲒鱼) 茄汁沙丁鱼 凤尾鱼 熏鱼 荷包鲫鱼
鱼糜、鱼蛋白制品 鱼糕 包装鱼糕 日本鱼糕 鱼卷 熟鱼面 生鱼面和燕皮 鱼香肠 水发鱼圆 乳味鱼肉制品 琵琶鲜虾扇(广东) 鱼肉汉堡肉饼
藻类制品 淡干海带 调味海带丝 烤紫菜 调味紫菜 油炸紫菜片 海藻食品
淀粉及其制品
淀粉 甘薯淀粉 马铃薯淀粉 马铃薯制试剂用淀粉 木薯淀粉 玉米淀粉 小麦淀粉 藕粉 百合粉 豆类淀粉 野生植物淀粉 大米淀粉 蚕豆淀粉 菱角粉 蕨淀粉 西湖藕粉 橡子淀粉
淀粉制品 粉皮 玉米粉皮 粉丝 粉丝新制作法 土豆淀粉粉丝 豆类粉丝 蚕豆粉丝 玉米豌豆合制粉丝 宽粉丝 红叶湘粉 粉条 来阳红薯粉条 凉粉 银丝酥 菠萝豆 淀粉馅用木薯淀粉制幼儿食品 土豆淀粉生产食用糯米纸 乐昌粉皮 红薯粉丝 绿豆粉丝 龙口粉丝 家庭制淀粉粉丝 水晶凉粉 豆花水粉 夜露霜 大连焖子 马蹄糕(广式) 玫瑰九层糕 芝麻奶层糕 楷杷梗 天花粉 百叶包线粉汤 油面筋线粉汤 油豆腐线粉汤 淀粉蚬子汁固体食品
米类食品
米、米饭、米粉 速煮米 日本方便米饭 美国速熟米饭 脱水米饭 包装米饭 米饭罐头 日本的方便米饭—软罐头米饭 四喜饭团 日本快餐盒饭 用碎米制方便食品 米制小食品 用糙米加工食品 携带营养食品 水磨糯米粉 米粉及其制品 方便米粉 米制粉干 兴化米粉干 家庭制米粉干 炒米粉(福建风味) 过桥米线(云南风味) 川西翡翠米凉粉 桂林马肉米粉
玉米食品 玉米的实用价值及加工制品 美国的玉米食品 作面包原料的新型玉米粉 (早)快餐食品—玉米 玉米片 联邦德国玉米片 玉米米 玉米颗粒制米
米、米粉 珠光精洁米—不淘洗米 维生素B1强化米 多种营养强化米 高蛋白大米粉 强化营养婴儿粉 继奶食品“上海宝宝乐乳儿粉 什邡米粉 荷哲粉 荔枝牌特级米粉干 帆船牌排米粉
方便粥 桂花糖粥 小绍兴鸡粥(上海) 鸡肉粥 羊肉粥 肉末粥 鱼生粥 排骨粥 八宝粥 腊八粥(南方风味) 腊八粥 芹菜粥 奶味水果粥 五色糯米饭 日式红豆饭 蛤子煲饭 鸡块煲饭 国外花样米饭(4种) 云豆综子 猪肉粽子 咸肉粽 豆沙粽子 赤豆糯米粽子 豆沙糯米粽子 豆沙碱水粽 枣粽子(北方) 小枣粽子 白糖粽子 什锦莲子粽 火腿香肠糯米粽 永茂昌徽式粽子 宁波猪油汤圆 酒锅汤圆 麻酱汤圆 知味观西施舌 顷式糯糊 四川米凉粉 桂花糯米糖藕 醉八仙 油茶 核桃酪 糍饭 荷叶饭 八宝果饭 八宝饭 八宝饭罐头 油炸状冷冻调味米饭 新米口感良好的方便米饭 陈米口感良好的方便米饭 国外方便饭 双色米糕蛋油米糕 提糖米糕(川味) 红蟹米糕 凝糕 枣糕(年货) 潮糕(扬式) 咸猪油糕 玫瑰猪油大方糕 大方糕(苏式) 大笼糕(广东) 重阳糕 重阳糕(上海五味斋名点) 豆面糕(驴打滚) 豆沙糕 枣泥糕 藕丝糕 樱桃藕丝糕 萝卜糕 江米夹沙糕 江米蜜糕 细沙定胜糕 高桥松糕 赤豆松糕 松子黄干糕(苏式) 白蜂糕 百果糕(宁式) 龙须糕 卷沙糕 薄荷香糕 绍兴香糕 巨州龙游“桂花白糖猪油汽糕” 棉花糕 双色棉花糕(南方) 新津黄糕 三层凉糕 九层凉糕 江米三色凉糕 糯米凉糕 糯米面凉糕(北京风味) 芝麻桂花凉糕 机米凉糕(四川风味) 糯主芝麻凉糕 乌梅凉糕 珍珠圆子 水晶团子(绍式) 火宫姐妹团子 椰子玉米团 甜艾团(四川) 冷糍团 糍粑(川味) 凉糍粑(川味) 豆沙凉糍粑 保靖秤砣粑 猪油泡粑 内江珍珠粉粑(四川) 五通桥叶儿粑 新都叶儿粑 荷叶蒸饼 米包子 江米烧麦 腊味糯米鸡 豆馅卷 江米芝麻凉卷 玻璃田鼠 江米仙桃 糯米雪球 甜果(闽式) 娥姐粉果 三鲜蒸饺 虾饺 八果芝麻糍(福建) 萝卜丝菠菠梨(福建) 糯米甜藕 凉醪糟 蒲江醪糟 清水醪糟(大竹醪糟) 涪陵油醪糟 醪糟
炸制食品 方块油糕 窝子油糕 夹糖年糕 狮子糕 聚饭糕 香酥炸软饼 猪油芙蓉酥(苏式) 白糖酥卷 犍为酥芙蓉 鸡脯江米团 麻团 炸汤圆 油炸汤圆 麻球 米粉麻球 吉利雀巢蛋 大京果(扬式) 麻枣(祭灶果) 花生枣 玉兰片(扬式) 虾肉锅巴 锦泰燎花 宝来轩猪油炒米(闽式) 芙蓉藿香饺 信阳勺子馍(豫南）
烘烤煎烙炒食品 淮山鲜奶饼(广式) 佛山盲公饼 鸡骨香糕(绍式) 四色片糕(苏式) 五香麻糕(苏式) 桂花香糕(绍式) 石柱烤米包子 糙米面包 椒盐桃片(苏式) 苔生片(宁式) 大米布丁 白糖糯米煎饼 糖酥煎饼(山东) 水晶闭 武汉三鲜豆皮 煎糍粑 马蹄糕 猪油鸡蛋熨斗糕 哲珠蛋 油八果糕(闽式) 芝麻酥糕(闽式) 鸡丝炒年糕 扬州蛋炒饭 亦丰有咸南炒米(闽式) 三合泥 担担油茶(川味) 生菜包(广西)
熟粉糕类 八珍糕(绍式) 八宝参糕(扬式) 雪片糕 云片糕 核桃云片糕 柳城云片糕 花糕(扬式）嵌桃麻糕(扬式) 素枣糕(扬式) 松花糕(闽式) 桂花炒米糕(绍式) 五通桥月糕 和连细糕 莲蓉水晶糕 双环薏米饼 一锭雪茶酥 白米酥 松子糕（绍式）香蕉糕(广式) 松仁糕(宁式) 蜜仁糕(绍式) 灯芯糕(江西) 四色水糕 桔红糕(苏式) 食珍桔红糕(闽式)
面制食品 蒸蛋糕(苏式) 粉蒸蛋糕(沪式）活油豆沙蒸蛋糕(绍式）蒸松花蛋糕 玫瑰蛋糕（闽式） 百果蛋糕(京式) 卷筒蛋糕 凉蛋糕 家常小蛋糕 喇嘛糕(京式) 枣糕 蛋烧卖(南京) 方蛋糕(杨式) 三色奶油蛋糕 千层蛋糕
详细请看：食品加工技术-油炸食品,食品技术,2500项食品加工技术
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