1.
准确说是一种Java XML数据绑定技术。
http://www.iteye.com/topic/582459:
<bind-xml name="borndate" node="attribute"/> ，name规定了这个值在xml中的显示名，而node规定了该值的xml存储方式，这里是用attribute形式进行存储，即写到了结点的属性里。   
2.Castor介绍----比较详细易懂的BLOG：
http://www.open-open.com/lib/view/open1326514404093.html

mapping.xml配置如下：  

首先，看看这个xml文档的根元素是mapping，在mapping中可以配置class。也就是我们要转换的JavaObject的配置描述了。  

class元素的name属性就是配置的JavaObject的classpath路径了。  

关于class元素的auto-complate属性，如果这个属性的值为ture。那么编组后的xml，castor会自动给没有在mapping配置文件进行配置的属性自动编组（转换）到xml中。如果为false，那么在mapping配置文件中出现的属性将在编组后不现在在编组后的xml中。  

map-to就是当前class编组后的xml文档的节点元素名称。  

field就是描述JavaObject中的属性，name是Java对象的属性名称，type是类型。关于配置的type类型也有规定，你可以参考：http://www.castor.org/xml-mapping.html的field配置讲解。  

而field还有其他的属性配置，如get-method应该是getter方法、set-method应该是setter的方法、has-mehtod 应该是hashCode方法，有时候我们不一定要提高getter、setter方法，我们需要用自己的方法名称来代替setter、getter。如果当前field配置的是集合类型，那么你需要给field元素配置collection属性。  

bind-xml就是绑定（编组）成xml后的xml内容的描述，name就是编组后xml的节点元素名称，node有2个值，分别是 attribute、element。attribute是属性，它会在节点元素的属性中显示，例如：<account id=”2”></account>  

而element则是单独的一个元素，例如：<account><id>2</id></account>  

就这个样子的。  

mapping.xml还可以有其他标签，如：  

<include href="other_mapping_file.xml"/>  

导入外部xml文件，可以分多个配置。