1.http://www.xyxy.net/shzl2/bjys/sjby/lm3570_1.htm
怎样才能符合人体的营养需要呢?营养学家认为,人是杂食动物,只有全面均衡适量营养,才能符合人体的生理需要。所谓全面均衡适量,全面,就是样样都吃,做到一日三餐饮食中各种营养素都有;均衡,就是要求各种营养素要保持一定比例,不能有的多,有的少;适量,就是要求各种营养素的数量,既不要欠缺,又不要过量。这三条原则说起来容易,做起来却不那么简单。作者根据现代营养学理论和中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,结合日常生活,编写了一般居民的“
健康膳食十则”,可供读者参考。
健康膳食十则
1.每人每天一瓶奶。
2.每人每天一只蛋。
3.每周餐桌上至少有一顿海鱼。
4.增加豆与豆制品摄入量。
5.鸡肉、鸭肉代替猪肉。
6.每人每天最好吃500克蔬菜。
7.菌菇类食品要纳入膳食结构。
8.淡些,淡些,再淡些。
9.控制高糖、高脂饮食。
10.早饭要吃,而且吃饱。